К самостоятельной работе в пищеблоке допускаются лица, прошедшие специальную подготовку, предварительный при поступлении на работу и периодический медицинский осмотр, вводный и первичный на рабочем месте инструктажи по охране труда, обученные безопасным методам и приемам работы, а также прошедшие проверку знаний требований охраны труда и имеющие 1 группу по электробезопасности

Персонал пищеблока МАДОУ детского сада № 16 проходят инструктаж на рабочем месте, используя инструкции по охране труда при выполнении соответствующих видов работ сотрудником или при эксплуатации соответствующего технологического оборудования.